2012年11月30日
雪だるまのデコロール
昨日のオヤツになりますが…、
雪だるまのデコロールを焼きました。
生地の模様描きには慣れたのですが、
焼きあげた後の書き込み
（目や、手など黒い部分）
がイマイチうまく行きません
雪だるまのデコロールを焼きました。
生地の模様描きには慣れたのですが、
焼きあげた後の書き込み
（目や、手など黒い部分）
がイマイチうまく行きません
気泡がぼこぼこですよねぇ（＾＾；
クリームには、削ったチョコを加えました☆
クリームには、削ったチョコを加えました☆
今回は、下絵を描いてみました。
思いつきで描いた雪だるま（＾＾；
思いつきで描いた雪だるま（＾＾；
下絵を、オーブンシートに写し、
絵を描いた面を、外側にして型に敷きます。
（鉛筆で描いた図は、生地に触れません。）
＊型は、お菓子の空き缶です（＾＾；
（鉛筆で描いた図は、生地に触れません。）
＊型は、お菓子の空き缶です（＾＾；
そして、卵黄生地を小分けして、
ココアと食紅で色付けしました。
この後、メレンゲを加えて、
模様を描いて下焼き→
ココア生地を上から流して本焼き～、
なのですが…、
余裕がなくて写真が撮れませんでした（笑）
ココアと食紅で色付けしました。
この後、メレンゲを加えて、
模様を描いて下焼き→
ココア生地を上から流して本焼き～、
なのですが…、
余裕がなくて写真が撮れませんでした（笑）
ちゃんと作りたい時は、
オーブンシートを2枚重ねで焼いたり、
シートに油を塗ったり、
メレンゲを下絵用と、本生地用と、
2回に分けて泡立てたり～。。。
とやるのですが…、最近は、
気軽に焼ける簡単な方法を模索してます☆
いつかレシピをアップできたらいいなぁと思います。
オーブンシートを2枚重ねで焼いたり、
シートに油を塗ったり、
メレンゲを下絵用と、本生地用と、
2回に分けて泡立てたり～。。。
とやるのですが…、最近は、
気軽に焼ける簡単な方法を模索してます☆
いつかレシピをアップできたらいいなぁと思います。
Posted by こまや at 08:20│Comments(3)
│甘いオヤツ
この記事へのコメント
ただのロールケーキでなくデコ！
ホント凝ってますね！そして上手だわ＾＾
あ、もしかしてロールケーキにハマりだした？？(笑)
ホント凝ってますね！そして上手だわ＾＾
あ、もしかしてロールケーキにハマりだした？？(笑)
Posted by piyo* at 2012年12月01日 22:08
こうやって見るとやっぱり手間のかかるお菓子なんですね；；
私には無理そうです。。。
カットするのが勿体ないくらい可愛く仕上がってますね。
もちもちドーナツの素は私も使っています。
お値段も手頃だし、使い切りサイズが嬉しいですよね。
メロンパンもお気に入りです。
（パンとは言わないのかな＾＾；）
私には無理そうです。。。
カットするのが勿体ないくらい可愛く仕上がってますね。
もちもちドーナツの素は私も使っています。
お値段も手頃だし、使い切りサイズが嬉しいですよね。
メロンパンもお気に入りです。
（パンとは言わないのかな＾＾；）
Posted by kaori at 2012年12月02日 10:52
＜piyo*さん＞
そうです（＾＾）
ロールケーキブームがやってきましたよ～～（＾＾）／
でもね、シフォンとほとんど同じ生地で焼いているので、正直私も味に飽きてきました（＾＾；
デコは、まだまだ試作段階で、クリスマスに向って色々焼いてみたいんですけどね～～！
＜kaoriさん＞
デコロールは、しばらく作らないと気合？！がなかなか入らなくて、腰が重くなってしまうのですが…、一旦作り出すと、それほど手間暇感じなくなってきます。
（もしかして、マヒしてる～？？笑）
気軽に普通のロールケーキから入って、やる気に火をつける作戦で、今回ははじめました（笑）
kaoriさんも、いつものロールケーキから入っていくというのはいかがでしょうか～！（部活の勧誘みたいですね＾＾）
今日は、メロンパンの素を買いに行ったのですが、見当たらず（＞＿＜）
発売中止？！なんてことないように、祈ってます！！
そうです（＾＾）
ロールケーキブームがやってきましたよ～～（＾＾）／
でもね、シフォンとほとんど同じ生地で焼いているので、正直私も味に飽きてきました（＾＾；
デコは、まだまだ試作段階で、クリスマスに向って色々焼いてみたいんですけどね～～！
＜kaoriさん＞
デコロールは、しばらく作らないと気合？！がなかなか入らなくて、腰が重くなってしまうのですが…、一旦作り出すと、それほど手間暇感じなくなってきます。
（もしかして、マヒしてる～？？笑）
気軽に普通のロールケーキから入って、やる気に火をつける作戦で、今回ははじめました（笑）
kaoriさんも、いつものロールケーキから入っていくというのはいかがでしょうか～！（部活の勧誘みたいですね＾＾）
今日は、メロンパンの素を買いに行ったのですが、見当たらず（＞＿＜）
発売中止？！なんてことないように、祈ってます！！
Posted by こまや
at 2012年12月03日 17:00
at 2012年12月03日 17:00
